こんにちは。

アイシング・クッキーのプレシアルティートです。

食べること、飲むこと、それ以上に作ることが大好きで

茶懐石、ワイン、フレンチ、チーズ、オリーブオイルを習いました。

野菜料理を覚えようとマクロビオティックを学びました。

いつか身につけたことを伝えようと、パティシエのクラスに通い、和菓子にも挑戦しました。

できるかどうかはともかく、一通り経験したいと思い、

料理自慢の同僚たちにお願いして、各国の家庭料理も教わりました。

2018年・・・・・・

おもてなし料理教室　"プレシアルテ"　を開講

※クリックをすると詳細がご覧になれます♪

軌道に乗り始めた折も折、アイシングクッキーに出会いました。

「可愛いもの」には縁遠いと思っていたので、

「一通り経験するうちのひとつ」のつもりでした。

が！楽しい！！

大人でも、甘党ではなくても、

とっても楽しい(^^)

ちょっとした工夫で、初心者でもそれなりに仕上げることができたのは

私が初めて触れたアイシング・クッキーのクラスが工夫に満ちていたからかもしれません。

工夫、、、、難しい？

　　　ー大丈夫！できます！

夢中で作業する時間はあっという間。

記念日に、飾りに、プレゼントに。

そして、もちろんおやつにも。

是非一度いらしてください。